زمانی که یک مشتری جدید وارد رستوران می شود، ابتدا به دکوراسیون محیط رستوران و نظافت و تمیزی آن دقت خواهد کرد. اگر رستوران شما غذاهای باکیفیتی داشته باشد اما به ظاهر و پوشش پرسنل اهمیت ندهد، نمیتواند رضایت مشتری را به دست آورد؛ زیرا یکی از عوامل تاثیرگذار بر ذهنیت مشتریان، هارمونی موجود در لباس کار پرسنل مجموعه می باشد.